孕婦營養(yǎng)不良吃什么蔬菜

來源：健康一線 2016年11月16日手機(jī)看

　　孕婦營養(yǎng)不良吃什么蔬菜孕婦的蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。注意蔬菜一定要使用新鮮的，干菜、腌菜和煮的過爛的蔬菜中，維生素大多數(shù)都已經(jīng)被破壞了。

　　富含維生素C的蔬菜　　蔬菜中維生素C的含量以柿子椒為最多，每500g中含量為900～925mg，其次在胡蘿卜、蘿卜、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、馬鈴薯、荷蘭豆、韭菜、菠菜、紫菜或冬瓜中的含量也較多。

　　黃豆芽 　黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較好的蛋白質(zhì)和維生素的來源，能促進(jìn)胎兒組織器官的建造。

　　冬瓜　　瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，可以幫助消除下肢水腫。

　　南瓜　　具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。能預(yù)防妊娠水腫和高血壓。

　　芹菜　　芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，孕期吃芹菜可以防治妊娠高血壓。

　　馬鈴薯　　馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等，可以減輕孕吐反應(yīng)。

　　核桃芝麻　　核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素核黃素及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。芝麻含脂肪、蛋白質(zhì)，維他命B1、E，菸咸酸、鈣、磷、鐵、蛋黃素，膽咸，肌糖等。能夠安胎并促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。

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