孕婦便秘食療——粥類
1、胡桃粥: 取胡核仁4個(gè),粳米100克。將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。適用于體虛腸燥的孕婦便秘患者食用。
2、芝麻粥: 先取黑芝麻適量,淘洗干凈曬干后炒熱研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥,適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。
3、酥蜜粥: 酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先將粳米加水煮沸,然后兌入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。適用于陰虛勞損等孕婦便秘患者食用。
4、柏子仁粥: 將柏子仁30克洗凈去雜搗爛,加粳米100克煮粥,服時(shí)兌入蜂蜜適量。適用于患有心悸、失眠的孕婦便秘患者食用。
5、無(wú)花果粥: 無(wú)花果30克、粳米100克。先將米加水煮沸,然后放入無(wú)花果煮成粥。服時(shí)加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的孕婦及便秘患者可食用無(wú)花果粥。
6、燕麥片:燕麥中的蛋白質(zhì)、脂肪以及磷、鐵、鈣、B族維生素、維生素E、尼克酸、葉酸、泛酸等營(yíng)養(yǎng)元素的含量,都在各類糧食作物中名列前茅,它還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。針對(duì)便秘,燕麥不僅含有遠(yuǎn)高于其他粗糧的可溶性膳食纖維,其所含的維生素B1、維生素B12還能有效地調(diào)理消化道功能,從而達(dá)到改善孕婦便秘的效果。
小貼士:為了保留營(yíng)養(yǎng)成分和膳食纖維,有時(shí)候不得不犧牲一下口感。所以,應(yīng)該食用需要燒煮的、不含任何糖類或其他添加成分的天然麥片,而不要買(mǎi)口味香甜、精加工過(guò)、用水沖泡即可食用的方便食品。
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