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紅棗山藥孕婦可以吃嗎?有哪些做法?

來源：健康一線 2016年11月18日手機看

　　紅棗：養(yǎng)分豐富，含有豐富的養(yǎng)分精神和多種微量元素。紅棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高，還含有維生素p、維生素a, b族維生素和黃酮類精神環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等，非常無益于人體安康，故紅棗又有“天然維生素”的佳譽，對付孕婦補充養(yǎng)分及胎兒生長發(fā)育都有很大的輔佐。孕婦會常常呈現(xiàn)躁郁、七上八下等心境，多食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對付醫(yī)治孕婦心神擔心、產(chǎn)后抑郁分析征都有所輔佐。假如孕婦感觸精神慌張和煩亂，以致心悸失眠和食欲不振，沒關(guān)系在平日的湯或粥中加點紅棗同食，有養(yǎng)血安神、舒肝解郁的成效。

　　山藥：是一種中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞，孕期女性朋友會出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象，吃一些山藥可以緩解這一現(xiàn)象，史書并無孕婦不宜食用記載。因此，孕婦適量食用山藥還是可以的。

　　孕婦既可以紅棗又可以吃山藥,山藥和紅棗又不是相克食物，這兩食物都對孕婦有好處，所以，孕婦是可以吃紅棗山藥的。

　　做法一：

　　1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。

　　2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。

　　3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

　　做法二：

　　1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉;把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊;

　　2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油;

　　3、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。

　　做法三：

　　1.山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠，備用。