做法：將菠菜、粳米洗凈之后一起熬煮成粥。要注意菠菜洗凈之后最好能夠用手或者是用刀切小塊，煮到米爛湯稠即可。

功效：菠菜中含有豐富的鐵質(zhì)，適用于缺鐵性貧血。

4、花生米粉

材料：帶紅皮的花生米適量。

做法：將帶紅皮的花生米研成細(xì)末，用開(kāi)水沖服，每日兩次即可

功效：不僅能夠作用于小孩營(yíng)養(yǎng)性貧血還能對(duì)小兒紫癜、尿出血等癥狀起作用。

5、菠蘿西蘭花汁

材料：西蘭花150克，菠蘿、蜂蜜各適量。

做法：將西蘭花切成小塊洗凈，菠蘿也削皮洗凈之后切成小塊，將西蘭花、菠蘿、蜂蜜、水加入果汁機(jī)打勻即可。

功效：西蘭花中含有豐富的維生素B2、C、K等，其中的維生素C可以有效提高身體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收利用。