生蠔也叫牡蠣，其含有豐富的鋅，是所有食物中含鋅量最高的，是公認(rèn)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體之效的食物，而現(xiàn)代研究也證實(shí)了這種觀點(diǎn)。

　　吃生蠔可補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　研究發(fā)現(xiàn)，鋅對(duì)生殖器官的發(fā)育和性功能的完善至關(guān)重要，前列腺及精液中含有豐富的鋅才有利于精子的生存和活動(dòng)。否則，一方面會(huì)使睪丸組織結(jié)構(gòu)萎縮，精子生長(zhǎng)異常且活動(dòng)力減弱;另一方面會(huì)使男性的雄性激素水平明顯下降。硒則能阻止體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)精子細(xì)胞膜的氧化損傷，起到保護(hù)精子的作用。

　　平常的食物，像大米、面粉這些素食，含鋅量極少，所以，如果只是吃這些素食，體內(nèi)就容易缺鋅;即使是雞蛋、豬肉等葷類食物，鋅含量與生蠔也相差幾十倍。

　　除了鋅之外，生蠔中還含有硒元素，鋅、硒這兩種元素都有治療少精癥的作用。

　　此外，吃生蠔還有另外一個(gè)作用，就是提高人的免疫力，這也是有賴于生蠔里含有的鋅。人體一旦缺鋅，免疫力就會(huì)明顯下降，通過(guò)補(bǔ)鋅可以減少感冒、感染的幾率，達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。即使是艾滋病患者，也可以通過(guò)補(bǔ)鋅提高他們的免疫力。

　　但生蠔也不宜吃過(guò)多，如每日吃一到兩個(gè)，攝入人體的鋅、硒已經(jīng)足夠了。鋅濃度過(guò)高可能會(huì)適得其反，引起副作用。