大腦可以說是我們?nèi)梭w最重要的器官了,它支配著我們的日常行為,語言,思維等......我們怎么樣才能通過營養(yǎng)讓大腦更加好用,如何給我們的大腦補(bǔ)充營養(yǎng),讓它更能輕松的發(fā)揮作用呢?
作為一臺珍貴而復(fù)雜的機(jī)器,我們必須適時(shí)的給大腦補(bǔ)充“優(yōu)質(zhì)顏料”。垃圾食品、劣質(zhì)食物、不僅損害身體,還會損害智力。有研究顯示,飲食結(jié)構(gòu)間接的影響著你的智商。
生活中,總是有些人好像不太適合高強(qiáng)度的腦力勞動,會在工作時(shí)出現(xiàn)頭暈,疲勞等癥狀,也常有人問我:你每天工作時(shí)間那么長,每天對著電腦超過12個(gè)小時(shí)以上,每天要寫那么多東西,你的大腦會受的了嗎?其實(shí)開始我也有點(diǎn)是不適應(yīng),常常覺得困倦,乏力,后來開始注意飲食調(diào)補(bǔ),這種情況就改善了。
那么,我們怎么樣才能通過營養(yǎng)讓大腦更加好用,如何給我們的大腦吃營養(yǎng),讓它更能輕松的發(fā)揮作用呢?
一、大腦運(yùn)動的原動力:
腦細(xì)胞的代謝很活躍,而且腦組織中幾乎沒有能源物質(zhì),所以需要不斷的從血液中得到有氧和葡萄糖來滿足大腦的需求。腦功能活動所需的能量也是主要靠血糖氧化供給。而碳水化合物就是腦力工作者經(jīng)濟(jì)且方便的熱能來源,富含碳水化合物的食品有大米、面粉、小米、玉米(我們?nèi)粘K缘闹魇常?,紅棗、桂圓、蜂蜜等。
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