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白領(lǐng)看過來 四招教你正確選擇營養(yǎng)午餐

來源:健康一線   2016年11月02日 手機(jī)看

中餐廳

好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤,熱卡量:650K。

多吃新鮮蔬菜,少吃油膩。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí),也要盡量點(diǎn)較清淡的,宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點(diǎn),水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡。同時(shí)又富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)垃圾。

不要選擇:油炸食品,像油燜蝦或咕老肉,不僅太油膩,不好吸收,而且作料中糖分含量過高,經(jīng)常吃是一定會(huì)發(fā)胖的!炒飯,飯粒沁滿了油,含脂量太高;甜點(diǎn),像白薯餅、南瓜餅等,都屬于高糖分高熱量食品,不利于減肥,熱卡量:950K。

面包房

好的選擇:金槍魚生菜三明治、酸奶或水果,熱卡量:600K。

三明治本身就不是營養(yǎng)食品,惟一的改善方法就是多夾些蔬菜,還應(yīng)該夾些含蛋白質(zhì)的東西,例如蛋、雞肉、奶酪或金槍魚,面包要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包。可以提前帶好酸奶或水果來佐餐。值得注意的是,這樣的午餐每周只能一兩次,它除了能充饑以外,不論對(duì)你的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒有好處。

不要選擇:熱狗、白面包、香腸、干酪,這些食品無疑是最糟的選擇。因?yàn)楹刑嗟奶欠趾陀椭?,熱量高,又缺少微量元素和維生素。維也納面包:千萬別在吃熱狗的同時(shí)再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,簡(jiǎn)直比吃糖還厲害,熱卡量:850K。

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