白領(lǐng)麗人多為中、青年女士，經(jīng)濟(jì)條件好、社交活動(dòng)多、夜生活頻繁，可導(dǎo)致身體“透支”，因營(yíng)養(yǎng)不平衡而影響身體健美。因此，白領(lǐng)女性尤應(yīng)注意做好日常膳食調(diào)理工作。
1、健腦飲食
白領(lǐng)女性在工作中由于精神壓力較大，易覺(jué)疲勞，可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥。因此，要注意健腦飲食。首先，應(yīng)多食含氨基酸的魚(yú)、奶、蛋等食物。因?yàn)榘被崮鼙ＷC腦力勞動(dòng)者的精力充沛，提高思維能力；其次，腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)女性會(huì)大量消耗體內(nèi)的維生素。因此，宜多食些富含維生素Ｃ的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當(dāng)補(bǔ)充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚(yú)、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認(rèn)為每天補(bǔ)充10克以上的磷脂，可使大腦活動(dòng)機(jī)能增強(qiáng)，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。
2、減肥降脂飲食
一般認(rèn)為，肥胖的人常伴有高血脂癥。通過(guò)控制飲食可達(dá)到減肥目的。補(bǔ)充大量的膳食纖維素，如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類的大豆、魚(yú)禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會(huì)少吃多餐，少吃零食，減少糖分的攝入。此外，可飲些減肥茶，也能起到減肥作用。
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