食物中毒的常見原因有哪些呢？炎熱的夏季已經(jīng)到來，食物中毒現(xiàn)象越來越多，這是為什么呢？那些原因引起的食物中毒，讓我們一起來看專家是怎么為我們詳細(xì)介紹的。
1.沙門菌食物中毒 主要因進(jìn)食肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、蛋類等食物引起。一般在進(jìn)食后6~24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，解出黃綠色水樣便，時(shí)有膿血、里急后重感，若救治不及時(shí)，重癥孩子有生命危險(xiǎn)。
2.葡萄球菌食物中毒 大多源于吃剩菜、剩飯，一般在進(jìn)食后3小時(shí)內(nèi)發(fā)病，病情來勢兇猛，嘔吐比腹瀉更重?？赏鲁鳇S色苦水，不發(fā)熱或低熱。多數(shù)孩子可于1天后恢復(fù)。
3.嗜鹽菌食物中毒 多發(fā)生在吃了海魚、海蟹、海蛤蜊或鹽漬食物后8~18小時(shí)之間，臨床癥狀主要有上腹部或肚臍周圍出現(xiàn)陣發(fā)性絞痛，大便為洗肉水樣或膿血便，但常無里急后重感。
4.肉毒桿菌食物中毒 常因食用罐頭、臘腸、咸肉或其他密封儲(chǔ)存的食品。潛伏期為12~48小時(shí)或更長，不發(fā)熱，少見嘔吐、腹瀉。主要癥狀有頭痛、頭暈、眼瞼下垂、復(fù)視、瞳孔散大、說不出話、無法吞咽、呼吸困難。病情兇險(xiǎn)%。
5.大腸桿菌食物中毒 多由飲食不衛(wèi)生或餐具污染所造成，多在進(jìn)食后12小時(shí)內(nèi)發(fā)病，腹瀉較輕，無里急后重感，很少發(fā)熱。
以上五點(diǎn)是食物中毒的常見原因，希望通過上面介紹大家在平時(shí)飲食中能夠引起注意，禍從口出患從口入，大家一定要注意飲食衛(wèi)生。(實(shí)習(xí)編輯:張曉雪)
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