摘要：銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津之功效。胖大海有清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便的功效。大海銀耳羹適合秋季咽干、咽痛，聲音嘶啞，并伴有便秘者。