豬肉在我們的生活中扮演著很重要的角色，在餐桌上隨處都可見豬肉的身影，煲湯啦，做成肉餅啦，炒菜啦等等。然而，你對豬肉的了解有多少呢？你知不知道有些食物是不能跟豬肉一起吃的呢？
中醫(yī)養(yǎng)生食療告訴你幾種與豬肉水火不容的食物，就是羊肝，香菜，牛肉這三種食物，一起來看看給出的解釋吧！
羊肝
中醫(yī)云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
我們總是喜歡把豬肉和別的食物一起煮，但是有些食物是相互抵觸的，隨便混在一起煮，對身體可能有危害，因此，煮豬肉的時候要多加注意，不要與羊肝，香菜，牛肉這三種食物混在一起吃。
豬肉是很有 營養(yǎng)的食物，所含的鈣質(zhì)很高，蛋白質(zhì)含量也很高，對身體很是有益的哦！平時多吃豬肉，并且搭配一些 蔬菜，注意營養(yǎng)的均衡，那么，你的身體便會變得棒棒的！
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