秋天到了,你是不是也在市場上看到一堆堆的胖乎乎的鮮棗啦?秋天是各種各樣的鮮棗上市的季節(jié),有尖尖的小棗,胖乎乎的冬棗,還有酸棗。那么,誰才是棗中之王呢?
鮮棗富含維生素C,咬一口,脆脆的,很甘甜,味道好極了。紅棗能夠滋補調養(yǎng),而酸棗,似乎很多人都不太了解。因此,下面小編就來就給大家介紹一下。
我國栽培棗的品種有700多個,酸棗是最適合加工成功能性保健食品的品種。酸棗大部分集中在北方山區(qū),很多都是純天然的野生產品。
跟普通鮮棗相比,酸棗的膳食纖維以及鈣、鐵、鎂、鉀等含量比鮮棗高很多(膳食纖維是鮮棗的6倍,鈣是20倍,鐵是6倍)。鮮棗富含VC,可跟酸棗相比就遜色多了,酸棗的VC含量高達900毫克/百克,可以稱得上是棗中之王。另外,酸棗還有安神、養(yǎng)心、斂汗的作用。
酸棗中的有機酸可促進消化,解膩開胃。另外,適當吃些還能增加腸胃蠕動,防止便秘。每天吃20個左右就能滿足對維生素C的需求。但脾胃虛弱或胃酸分泌過多者不要超過10個,以免引起不適。
結語:酸棗在秋季食用對身體特別好,但也要適可而止,千萬不能過量食用哦。
棗的種類有很多種,看了小編今天的這篇文章,相信你也知道酸棗就是棗中之王了。你最愛吃哪一種棗呢?如果是酸棗的話那你就是很識貨了,如果不是,也可以適當吃點。
酸棗膳食纖維以及含有的其他的元素都比其他的棗所含的量多,因此,酸棗才可以被稱為棗中之王。因此,秋日的 健康養(yǎng)生 水果,就是富含各種維生素和 營養(yǎng)物質的酸棗啦!
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