饑餓感是糖友經(jīng)常會(huì)遇到的情況。有糖友問：“有時(shí)餓得心慌，這時(shí)怎么辦呢？能不能吃？吃些什么？”
河南省 中醫(yī)院內(nèi)分泌專科孫新宇博士說：“如果糖友在主食攝入已經(jīng)足量的情況下，還感到饑餓的話，建議以青菜為輔。”
選擇什么青菜也是有講究的，具體說來，就是選擇帶莖、帶葉、含繕食纖維多的青菜。
提醒糖友一個(gè)辨別這種青菜的方法，就是吃在嘴里有絲就可以了。因?yàn)檫@樣的青菜能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有一定的飽腹作用，還能防止便秘?？樖忱w維越多， 控制血糖的效果越好。比如：芹菜、空心菜、菠菜、油麥菜、白菜、蘆筍等。蘑菇等菌類也是一種不錯(cuò)的選擇，菌類富含微量元素鉻，對改善及預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有一定好處。
有些糖友有一個(gè) 誤區(qū)，那就是認(rèn)為南瓜降血糖，其實(shí)經(jīng)過研究，只有日本的某個(gè)地方產(chǎn)的南瓜有輕微的降低血糖的作用。
有一些糖友，饑餓時(shí)只吃青菜，主食吃得很少或不吃，以為這樣就能控制血糖，這其實(shí)也是一種誤區(qū)。因?yàn)橹魇常ㄖ饕煞质翘妓衔铮┻M(jìn)入人體后，經(jīng)過消化轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收，再由血液運(yùn)送到各個(gè)臟器，為人體提供能量。如果主食缺乏，身體必然要?jiǎng)佑弥竞偷鞍踪|(zhì)來提供能量。脂肪分解會(huì)產(chǎn)生酮體，易導(dǎo)致酮癥酸中毒。而體內(nèi)蛋白質(zhì)分解，時(shí)間長了會(huì)導(dǎo)致人消瘦、乏力、抵抗力低下，容易繼發(fā)各種感染等。
所以，要保證吃夠根據(jù)自身情況確定的主食量，在此基礎(chǔ)上再吃多樣化的 蔬菜，這樣血糖就會(huì)更穩(wěn)定。
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