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黑豆的功效與作用可以補腎哦

來源：健康一線 2016年10月31日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　導(dǎo)讀：吃黑豆的功效與作用有什么呢？今天有中醫(yī)會帶我們一起了解一下黑豆的功效，傳授我們吃黑豆最好的方法，吃黑豆不僅可以黑發(fā)，而且還能補腎，這是黑豆最受人們青睞的原因之一哦！學(xué)會如何吃黑豆，腎好精力足！

　　黑豆，是一種我們經(jīng)常都可以見到的豆類食物，不僅含有蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，而且黑豆是天然的補腎佳品，制作方法多種多樣，每一種都能彰顯黑豆最好的補腎功效，但是至于黑豆的功效與作用相信大家都不是十分清楚，除了可以補腎的黑豆，還有什么營養(yǎng)價值呢？

　　蛋白質(zhì)：黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40％（肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍）。

　　氨基酸：黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。此外，黑豆里面還有豐富的油酸含量，高達(dá)19種，僅僅不飽和脂肪酸的含量就有80%。

　　微量元素：黑豆中包含多種微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，這些人體的基本需要的微量元素在黑豆中的含量都十分高。

　　黑豆的功效與作用：

　　常吃黑豆可以補腎，這是不可置疑的。而且可以軟化血管，避免心血管堵塞類型的疾病，同時經(jīng)常吃黑豆，女性會感覺肌膚越來越細(xì)膩，因為黑豆有滋潤肌膚的作用，而且吃黑豆可以延緩衰老，減輕色斑皺紋的出現(xiàn)。

　　另外，黑豆可以消腫去熱、潤肺、活血、利尿、祛風(fēng)、補血安神、補腎滋陰、養(yǎng)胃健脾等作用。

　　怎樣吃黑豆才最補腎呢？

　　黑豆?jié){，像黃豆?jié){一樣，都具有無法比擬的進(jìn)補作用，黃豆?jié){可以增進(jìn)女性雌激素，而黑豆?jié){也是首選的補腎飲食。將黑豆提前一晚浸泡好，第二天濾水后放入豆?jié){機中制成新鮮的黑豆?jié){，同時可以自我選擇是否放糖，當(dāng)然，不放糖的效果更加顯著。

　　黑豆肉蓯蓉巴戟豬骨湯

　　這是一鍋大補的湯，無論是黑豆、肉蓯蓉、巴戟，都是補腎的材料，在煮湯的時候還要加入紅棗和枸杞各5克，幫助調(diào)味的同時，還增加了補血明目的功效，放入豬骨一同熬湯，時間為3小時，隨后，一碗濃濃的補腎大補湯就出爐了。