為什么說(shuō)常吃蓮子防老年癡呆呢？不少人都不太相信。這個(gè)說(shuō)法是有道理的，是因?yàn)樯徸又泻幸环N特殊的物質(zhì)，讓人吃了蓮子后會(huì)覺得頭腦清醒，經(jīng)常食用還能提高記憶力，預(yù)防老年癡呆。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，發(fā)覺自己記憶力逐漸下降是很正常的，但是對(duì)于想要預(yù)防老年癡呆的朋友來(lái)說(shuō)呢？多吃蓮子是個(gè)很好的做法，蓮子可以健腦、提神，讓你隨時(shí)保持最精神有活力的狀態(tài)，還可以增強(qiáng)記憶力，有效地預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
想要預(yù)防老年癡呆而吃蓮子的朋友，不妨嘗試一道糯米銀耳蓮子糖水。糯米、銀耳、蓮子、枸杞子、棗(干)適量，冰糖、水適量。
糯米銀耳蓮子粥的做法糯米洗凈，用水浸泡2個(gè)小時(shí)；蓮子洗凈，用水浸泡30分鐘；銀耳用水泡軟，洗凈，摘除蒂頭，撕成小朵，枸杞、大棗洗凈備用。
砂鍋放水，水沸后將糯米和蓮子一起倒入鍋中，大火煮沸后改小火，煮半個(gè)小時(shí)。
將銀耳倒入鍋中煮半個(gè)小時(shí)，再放入枸杞、大棗、冰糖煮半個(gè)小時(shí)即可。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)