菠蘿本身具有促進成長發(fā)育的作用，在兒童長身體時期，可以適當吃些菠菜，搭配黑芝麻做道----黑芝麻菠菜酪，做法簡單，清甜的綠色蔬菜，讓人吃的健康又營養(yǎng)哦。
【兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪】
主料：菠菜150g、雞蛋2個、
輔料：玉米淀粉10g、鹽適量、油適量、黑芝麻10g、
步驟：
黑芝麻菠菜酪的做法步驟1.準備好菠菜和雞蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟2.菠菜摘洗干凈后放入鍋中綽燙一下。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟3.撈出后放涼水中過涼。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟4.淀粉放適量水化開。
兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步驟5.打入雞蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟6.攪拌均勻后放入鹽。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟7.放入切碎的菠菜。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟8.耐熱碗中刷油。
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黑芝麻菠菜酪的做法步驟9.倒入耐熱碗中，撒黑芝麻。
黑芝麻菠菜酪的做法步10.放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。
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小貼士
1.菠菜在過涼后要擠干菠菜中的水分。
2.可以直接食用，也可以蘸自己喜歡的油醋汁或者辣椒汁來食用。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
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4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
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