風大天氣又干，皮膚慢慢有點瘙癢，這時小編推薦食用紫甘藍，緩解癥狀，推薦一道彩蔬拌飯，顏色好看，味道很香，非常誘人食欲，家里小寶吃完一碗，還想吃哦。
【治療皮膚瘙癢食譜彩蔬拌飯】
主料：米300g、北極蝦20g、青豆6g、紫甘藍5g、胡蘿卜10g、土豆10g、小油菜5g、
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、蠔油適量、
步驟：
彩蔬拌飯的做法步驟1.電砂鍋里倒入油，啟動煲仔飯程序，放入蒜片炸香。
彩蔬拌飯的做法步驟2.放入北極蝦炒香。
彩蔬拌飯的做法步驟3.將蔬菜丁全部放入，加入鹽翻炒。
彩蔬拌飯的做法步驟4.將蔬菜撈出，加入事先浸泡過半小時的米，加入水。
治療皮膚瘙癢食譜彩蔬拌飯
彩蔬拌飯的做法步驟5.蓋上鍋蓋，讓煲仔飯程序繼續(xù)運行。
彩蔬拌飯的做法步驟6.聽到提示音后，將蔬菜放入米飯上面，加入生抽、蠔油，蔬菜與米飯拌勻。
彩蔬拌飯的做法步驟7.端上桌。
治療皮膚瘙癢食譜彩蔬拌飯
紫甘藍的食用效果
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質之一，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。
2.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
3.減肥
治療皮膚瘙癢食譜彩蔬拌飯
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
4.預防感冒
能夠減輕關節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節(jié)炎患者最好經常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經常吃甘藍菜。
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