霧霾天氣的細菌是超標的,身體弱就很容易感染的,需要平時多吃些蔥與蒜,及時殺菌,今天小編推薦一道簡單的早餐-----蒜香培根饅頭片,蒜與蔥切丁,放在饅頭上一起烤制,飄香四溢,酥香脆口,好吃停不住嘴。
【抵御細菌早餐蒜香培根饅頭片】
主料:淡饅頭1個、培根2片、
輔料:小蔥5g、雞蛋液適量、蒜末8g、
步驟:
蒜香培根饅頭片的做法步驟1.準備淡饅頭和培根
蒜香培根饅頭片的做法步驟2準備蒜末和蔥花
蒜香培根饅頭片的做法步驟3.把饅頭切成片,培根切粒
蒜香培根饅頭片的做法步驟4.準備雞蛋液,把培根,蒜末和蔥花加入一起拌勻
抵御細菌早餐蒜香培根饅頭片
蒜香培根饅頭片的做法步驟5.饅頭片放入烤盤內,刷上蛋液
蒜香培根饅頭片的做法步驟6.加入拌好的培根,蔥花蒜末料后用手輕輕的壓一下,以免脫落
蒜香培根饅頭片的做法步驟7.進入烤箱180度烤15分鐘后出爐
蒜香培根饅頭片的做法步驟8.上桌
抵御細菌早餐蒜香培根饅頭片
小貼士
1.培根有咸味,所以和蒜末,蔥花混合后不要加鹽,味道剛好,也可以依照自家的口味調整
2.烤箱的溫度和時間要依照自家的烤箱而定
小蔥的營養(yǎng)價值
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。
2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。
抵御細菌早餐蒜香培根饅頭片
3.蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產生特殊香氣,并有較強的殺菌作用。
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分;具有刺激身體汗腺,達到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2.促進食欲
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲。
3.抗菌 抗病毒
蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
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