酸奶家里天天都會(huì)備一些，如果配上紫薯你吃過(guò)嗎？今天就來(lái)看看紫薯酸奶的做法，平時(shí)吃它具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化的作用，好吃不要錯(cuò)過(guò)哦。
【增強(qiáng)免疫力小吃紫薯酸奶】
主料：草莓酸奶粉230g 、
輔料：純凈水1000ml、
步驟：
紫薯酸奶的做法步驟1.取出酸奶杯，倒入半杯純凈水或涼開(kāi)水，將一包酸奶粉全部倒入，這次做的是經(jīng)典草莓口味。
紫薯酸奶的做法步驟2.擰緊蓋子，搖晃均勻。
紫薯酸奶的做法步驟3.打開(kāi)蓋子，倒入純凈水至刻度線(xiàn)處即可。
紫薯酸奶的做法步驟4.添加開(kāi)水到發(fā)酵桶，水位至淹沒(méi)紅色最上沿即可，冬季可以高2~3公分。
增強(qiáng)免疫力小吃紫薯酸奶
紫薯酸奶的做法步驟5.當(dāng)當(dāng)當(dāng)……濃厚的經(jīng)典草莓酸奶做好啦，沒(méi)忍住的吃了一口。
紫薯酸奶的做法步驟6.酸奶杯內(nèi)加入沒(méi)有添加紫薯的草莓酸奶至1/3處。
紫薯酸奶的做法步驟7.接下來(lái)裝入酸奶杯中，用勺子取少量紫薯泥抹在杯壁。
紫薯酸奶的做法步驟8.酸奶杯內(nèi)加入沒(méi)有添加紫薯的草莓酸奶至1/3處。
增強(qiáng)免疫力小吃紫薯酸奶
紫薯酸奶的做法步驟9.將紫薯去皮切片上鍋蒸熟壓成泥，放入酸奶中攪拌均勻。（我喜歡帶有一點(diǎn)紫薯顆粒的，所以就用勺子壓成泥，喜歡順滑口感的可以將紫薯泥過(guò)篩。）
紫薯酸奶的做法步驟10.將紫薯切厚度約為2~3mm的薄片，平鋪在盤(pán)中放入微波爐中，高火加熱約2分10秒制成香脆的紫薯片，剛?cè)〕龅淖鲜砥瑤в幸稽c(diǎn)韌性，放置半分鐘冷卻后就會(huì)變脆（因?yàn)槊總€(gè)人切的厚度不一，時(shí)間自己把控一下）。既豐富口感也可以當(dāng)做小勺子，最后勺子也被吃了。
紫薯酸奶的做法步驟11.大愛(ài)這美美的紫薯酸奶~
增強(qiáng)免疫力小吃紫薯酸奶
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱(chēng)為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
增強(qiáng)免疫力小吃紫薯酸奶
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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