冬季暖氣都喜歡喝些湯類的，可以買些紫菜配上蛤蜊做湯，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，健康成長(zhǎng)，這道營(yíng)養(yǎng)湯的做法一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【促進(jìn)骨骼蛤蜊紫菜蛋花湯】
主料：紫菜20g 、
輔料：油適量、鹽適量、蝦米10g、蔥5g、蛤蜊8g、水適量、雞蛋35g、香油3g、
步驟：
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有食材
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟2.起油鍋，放入蔥花炒香
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟3.加入適量水，開(kāi)大火燒開(kāi)
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟4.加入洗凈的蝦米提味
促進(jìn)骨骼蛤蜊紫菜蛋花湯
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟5.加入蛤蜊提鮮
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟6.加入撕碎的紫菜，煮10分中
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟7.煮開(kāi)后加入打散的雞蛋，加入鹽，快速攪拌均勻，最后加入香油出鍋即可
蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟8.開(kāi)喝了
促進(jìn)骨骼蛤蜊紫菜蛋花湯
小貼士
1.加入蛤蜊用來(lái)提鮮
2.加入蝦米用來(lái)調(diào)味
3.等蛤蜊煮開(kāi)后再加入紫菜。
紫菜的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保?。缓幸欢康母事洞?，可作為治療水腫的輔助食品。
2.預(yù)防腫瘤
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
4.降血脂
促進(jìn)骨骼蛤蜊紫菜蛋花湯
實(shí)驗(yàn)室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量。
5.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
6.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
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