家里有兒童的每天每餐都是換著花樣來做，營養(yǎng)又美味，今天用銀魚干加入雞蛋餅中，清香的海鮮味，配上美味的香蔥，出禍時再弄些番茄醬，搭配一杯牛奶，就是非常完美的一頓早餐了。
【兒童早餐銀魚雞蛋蔥花餅】
主料：面粉200g、銀魚干20g、雞蛋2個 、
輔料：植物油適量、鹽3g、香蔥一根、
步驟：
1.主料：銀魚、雞蛋、面粉
輔料：植物油、鹽、香蔥
2.把銀魚侵泡30分鐘洗凈撈起瀝干水分
3.切末
4.香蔥洗凈切末
兒童早餐銀魚雞蛋蔥花餅
5.雞蛋打散拌均勻
6.面粉里加雞蛋液、水，香蔥、銀魚末拌均勻
7.加鹽
8.在加植物油
兒童早餐銀魚雞蛋蔥花餅
9.拌均勻成厚糊
10.平底鍋燒熱，加植物油，油熱5成，舀一勺面糊 ,晃動鍋底，使面糊均勻鋪在鍋底
11.面糊定型后，輕輕晃動鍋底，把餅翻面，繼續(xù)煎到兩面金黃色撈起
兒童早餐銀魚雞蛋蔥花餅
小貼士
銀魚一定的切末，這樣均勻在鋪在雞蛋餅里
雞蛋餅喜歡吃厚一點的少加水，拌成厚面糊
喜歡吃薄薄的雞蛋餅，多加水成稀面糊
兒童早餐銀魚雞蛋蔥花餅
銀魚干的食用效果
補脾胃 宣肺 利水
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