當(dāng)歸與紅棗都有益氣補(bǔ)血的功效，在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營(yíng)養(yǎng)湯，今天做道補(bǔ)血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋，甜湯好喝，有蛋有內(nèi)，吃起來(lái)美味又營(yíng)養(yǎng)，在經(jīng)期食用，補(bǔ)血效果更好。
【女性補(bǔ)血當(dāng)歸圓肉煮雞蛋】
主料：圓肉10個(gè)、紅棗10個(gè)、枸杞10g、北芪10g、當(dāng)歸5g、雞蛋2個(gè)、
輔料：紅糖30g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好雞蛋
2.準(zhǔn)備好紅棗，圓肉，當(dāng)歸，枸杞
3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖
4.把材料放入鍋里，放入適量的水煲
女性補(bǔ)血當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
5.放入北芪一起煲
6.雞蛋放入煲熟
7.剝?nèi)ルu蛋殼，放入一起煲
8.煲好后下入少許紅糖即可
9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋
女性補(bǔ)血當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
小貼士
1、先把藥材洗干凈，一起放入鍋里和雞蛋煲
2、藥材要煲久一些，出味的效果最好
當(dāng)歸的食用效果
1.刺激子宮平滑肌興奮
當(dāng)歸揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。
2.防止血栓
當(dāng)歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成；有抗心肌缺血和擴(kuò)張血管作用。
3.鎮(zhèn)定作用
還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗缺氧、抗輻射損傷及抑制某些腫瘤株生長(zhǎng)和體外抗菌作用等。
4.補(bǔ)血養(yǎng)血
女性補(bǔ)血當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療，所以，當(dāng)歸被稱(chēng)為“婦科專(zhuān)用藥”、“女性人參”.
5.潤(rùn)腸通便
當(dāng)歸還可以潤(rùn)腸通便，治療腸燥、便秘等癥。
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