黑色的芝麻，本身就有護發(fā)、讓黑發(fā)烏黑亮麗，預防早白的最關鍵的食物，平時食用芝麻做志零食小吃，加入堅果、麥芽糖，做成了芝麻花生糖，酸脆香甜，越嚼越香，是愛吃甜食親們的最愛。
【預防頭發(fā)早白小吃芝麻花生糖】
主料：花生仁200g、黑芝麻140g、白芝麻50g、麥芽糖200g、砂糖150g、水120ml、
輔料：鹽4g、
步驟：
1.花生仁用電餅鐺烤熟。
2.黑、白芝麻用平底鍋焙熟。
3.花生去皮和芝麻混合備用。
4.將水、麥芽糖和砂糖混合。
預防頭發(fā)早白小吃芝麻花生糖
5.用小火開始熬糖。
6.一直將糖漿熬到140-142°。這個很重要。
7.關火。將混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌勻。
預防頭發(fā)早白小吃芝麻花生糖
8.放入烤盤，壓成長方形，待涼了，切塊。
9.非常酥脆，一點都不粘牙。越嚼越香。
預防頭發(fā)早白小吃芝麻花生糖
小貼士
一直將糖漿熬到140-142°。這個很重要。實在沒有溫度計，就用筷子蘸取糖漿，看能否拉絲?？梢缘脑捑托辛?。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養(yǎng)生
預防頭發(fā)早白小吃芝麻花生糖
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
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