鳘魚是一種海產(chǎn)品，有養(yǎng)血、補腎、潤肺的功效，治療女性乳腺炎疾病效果超顯著，為了健康吃些益于身體食物，今天鳘魚做法是紅燒，加入泡椒、豆瓣開胃提鮮，肉質(zhì)鮮嫩好吃。
【治療女性乳腺炎食譜紅燒鳘魚塊】
主料：鳘魚500g 、
輔料：油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、青椒15g、紅椒15g、泡椒15g、小蔥2根、姜10g、大蒜15g、黑胡椒碎少許、玉米淀粉2湯匙、萵筍150g、
步驟：
1.鳘魚洗凈，瀝干水，用鹽與黑胡椒碎腌制1小時。
2.然后再把上面的黑胡椒碎洗凈，切塊，加入鹽，糖，生抽，生粉拌勻。
3.鍋中油溫七成熱，下魚塊炸至外表堅挺后撈出控油。
4.鍋中少許油，爆香蒜粒，姜粒，辣豆瓣醬和泡椒。
治療女性乳腺炎食譜紅燒鳘魚塊
5.加入開水，并調(diào)入適量生抽，老抽等。
6.把魚塊放入燒制。
7.鍋開后，把萵筍塊也放入燒制成熟。
8.臨出鍋時，下青紅椒與蔥花，炒勻即可。
治療女性乳腺炎食譜紅燒鳘魚塊
小貼士
1.炸魚的時候要油溫稍高一點，下鍋后不要急著翻動，讓它先炸定型，再翻面炸。
2.豆瓣醬有咸度，放鹽要酌情。
治療女性乳腺炎食譜紅燒鳘魚塊
大米魚性甘、咸、平，有養(yǎng)血、止血、補腎固精、潤肺健脾和消炎功效。 對治療再生障礙性貧血，吐血，腎虛遺精，瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等有效。大米魚的耳石有清熱去瘀、利尿的作用；大米魚鰾俗稱“鮸魚膠”或“鳘肚”,具有養(yǎng)血、補腎、潤肺健脾和消炎作用；采用大米魚鰾，與當(dāng)歸、紅棗適量煎湯，長期堅持食用，對再生障礙性貧血有一定療效。大米魚鰾與等量的酒和水燉食，可治療男子遺精和女子白帶。
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