外面下著小雪，回到家就能吃到熱呼呼的飯，人間溫暖，家里做著美味的紫薯花卷，紫色與白面搭配，好看又營養(yǎng)，老少皆宜的一道美食面點(diǎn)，下面跟小編一起來學(xué)習(xí)紫薯花卷的做法吧。
【增強(qiáng)免疫力食譜紫薯花式卷包】
主料：高筋面粉500g 、
輔料：油30ml、鹽2g、雞蛋1個(gè)、綿白糖60g、酵母粉5g、牛奶230ml、紫薯泥適量、
步驟：
1.牛奶 、雞蛋 、糖、 鹽 、色拉油放進(jìn)面包機(jī) 過篩的面粉放入面包機(jī) 在面粉上挖窩加入酵母粉 設(shè)置揉面程序揉好的面會(huì)出面膜即可 如果室內(nèi)溫度高直接在面包桶里保鮮膜覆蓋發(fā)酵 發(fā)酵到面團(tuán)二倍大小即可
2.按照自己的喜好分成12份
3.搟成餅狀 不要太薄包入餡料 封好
4.搟成一公分左右厚薄的餅
增強(qiáng)免疫力食譜紫薯花式卷包
5.按照個(gè)人喜好切成條
6.把面條卷起來
7.放烤箱二次發(fā)酵 我設(shè)置的發(fā)酵溫度45度 40分鐘
8.發(fā)酵完畢 設(shè)置烤箱上下火 溫度160度 時(shí)間20分鐘
增強(qiáng)免疫力食譜紫薯花式卷包
小貼士
這款面包是用長帝烤箱烘培 溫度和時(shí)間僅供其他的烤箱品牌的作為參考
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
增強(qiáng)免疫力食譜紫薯花式卷包
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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