柚子是冬季常吃水果種類之類，它的肉祛火，皮千萬不要扔掉，可以做豐糖漬柚子皮，口味還不錯，適合小兒咳嗽、小兒肺炎患者食用。
【治療小兒肺炎偏方糖漬柚子皮】
主料：柚子皮1個、
輔料：綿白糖100g、椰蓉適量、
步驟：
1.柚子洗下 用水果刀削皮
2.新鮮的柚子皮 用鹽輕輕的揉下
3.揉好柚子皮 變軟變顏色
治療小兒肺炎偏方糖漬柚子皮
4.冷水洗幾道，在用冷水泡，泡的時候要多用清水再淘洗幾次、 我泡24個小時左右撈出
5.冷鍋里放白糖。適量的水煮柚子皮。煮變色透明，
6.糖黏稠沒有水份即可
7.放冷了在加白糖，個人喜好吃椰蓉，撒點碎碎的椰蓉味道和口感更好。
治療小兒肺炎偏方糖漬柚子皮
小貼士
柚子皮一定要泡透 去除苦味
柚子皮的食用效果
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
治療小兒肺炎偏方糖漬柚子皮
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。
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