從外面回來，太冷了，隨意拿了營養(yǎng)的香菇，搭配排骨燜飯吃，米飯中帶著肉著，完美的結(jié)合，營養(yǎng)豐富，好吃美味。
【清淡營養(yǎng)快手菜香菇排骨燜飯】
主料：肋排800g、米4量勺、香菇8只、
輔料：水適量、老抽少許、鮮醬油少許、蔥末少許、姜片少許、蒜片少許、糖少許、鹽少許、油少許、
步驟：
1.排骨冷水下鍋，放入蔥段姜片出水
2.撈起之后冷水沖洗干凈，瀝干
3.香菇切丁，少許鹽腌一下，清水沖洗干凈
4.油鍋燒至7成熱，倒入蔥姜蒜，煸香
清淡營養(yǎng)快手菜香菇排骨燜飯
5.排骨倒入鍋中，炒至表面金黃
6.倒入香菇
7.放入老抽、鮮醬油，糖，少許鹽，翻炒幾下即可
8.米洗凈
清淡營養(yǎng)快手菜香菇排骨燜飯
9.所有食材全部倒入九陽鐵斧中
10.選擇標準、灶燒、長米，啟動之后等待即可，完成之后再悶15分鐘打開
清淡營養(yǎng)快手菜香菇排骨燜飯
小貼士
1.排骨出不出水其實都可以，生炒排骨我感覺更嫩一些。
2.輔料我放了香菇，當然胡蘿卜、土豆之類蔬菜都是可以代替的。
香菇的食用效果
1. 提高機體免疫功能
清淡營養(yǎng)快手菜香菇排骨燜飯
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2. 延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強。
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
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