春節(jié)食物不要過于雜，只要精典就OK了，今天小編做了健脾胃煉奶糯米糍，水果汁糯米糍，加上香甜的紅豆沙，吃起來酸甜開胃，口感豐富，不同果味，很受家人的喜愛。
【春節(jié)健脾助消化甜點煉奶糯米糍】
主料：糯米粉190g、雀巢鷹嘜煉奶100g、紅肉火龍果汁95g、獼猴桃汁95g、
輔料：玉米油30g、糖粉36g、紅豆沙餡250g、玉米淀粉30g、
步驟：
1.把獼猴桃和火龍果去皮切小塊。
2.分別榨成汁后過濾備用。
3.先稱好95克糯米粉，15克玉米淀粉，18克糖粉，放入碗內。
4.倒入15克玉米油和50克鷹嘜煉奶。
春節(jié)健脾助消化甜點煉奶糯米糍
5.倒入95克火龍果汁。
6.攪拌均勻，同樣的方法做好獼猴桃汁的。
7.把兩碗做好的粉漿用保鮮膜包起來入蒸鍋蒸半小時。
8.蒸好后取出趁熱攪一下，使其更滑更均勻。
春節(jié)健脾助消化甜點煉奶糯米糍
9.糯米粉團溫熱時帶上一次性手套，取一份粉團壓扁，放上適量紅豆沙。
10.把粉團收口并捏緊，用手搓圓。
11.最后在外面滾上到一層椰蓉，依次做好全部即可。
春節(jié)健脾助消化甜點煉奶糯米糍
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
春節(jié)健脾助消化甜點煉奶糯米糍
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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