鱈魚營養(yǎng)價值高，含有維生素D、蛋白質(zhì)，高于所有魚類營養(yǎng)，今天改以往做法，烤鱈魚吃，放些麻辣鮮，烤箱烤制一下，鮮香美味，跟外邊的燒烤沒有區(qū)別，香味誘人，非常受家人的喜愛。
【保護(hù)心血管食譜烤鱈魚】
主料：鱈魚100g 、
輔料：油少許、麻辣鮮適量、
步驟：
1.將鱈魚解凍，去掉魚鱗。
2.放在盤中上鍋蒸。
3.蒸十分鐘左右，倒出盤中的水。
保護(hù)心血管食譜烤鱈魚
4.上在刷上一層油。
5.撒上麻辣鮮。
6.烤箱210度預(yù)熱，烤十分鐘左右。
保護(hù)心血管食譜烤鱈魚
小貼士
因為鱈魚里的水份較多，所以要先蒸出水份再烤。
鱈魚的營養(yǎng)價值
鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。
鱈魚的食用效果
1.預(yù)防心腦血管疾病
保護(hù)心血管食譜烤鱈魚
魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
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