平時(shí)兒童吃餅干,總是擔(dān)心太甜,吃完之后怕嗓子太甜,不如在做餅干加入檸檬,做成法國甜點(diǎn),像貝殼一樣,豐富酥脆,最好吃的一款營養(yǎng)蛋糕。
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主料:低筋面粉50克、
輔料:砂糖50克、泡打粉1.5克、黃油50克、雞蛋1個(gè)、香草精5滴、檸檬屑1/2個(gè)、
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.半個(gè)檸檬皮刨成屑加入細(xì)砂糖中
3.混合均勻,放置1個(gè)小時(shí),待香味飄出即可使用
4.將細(xì)砂糖和檸檬皮屑混合物倒入雞蛋碗中
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5.用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
6.加入混合后過篩的低筋面粉和泡打粉,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
7.加入少許香草精,用刮刀攪一直攪拌到完全混合均勻,混合物呈濃稠的泥狀
8.把黃油加熱溶化以后,倒入混合物里
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9.再次用刮刀攪拌均勻,攪拌到混合物成為光滑的泥狀后,放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)
10.從冰箱取出面糊。這時(shí)候面糊已經(jīng)凝固。在室溫下放置片刻,待面糊重新恢復(fù)到可流動(dòng)的狀態(tài)時(shí),把面糊裝入裱花袋
11.擠入瑪?shù)铝漳>摺4蠹s9成滿
12.將模具放入預(yù)熱好的烤箱,上下火185度,烤10分鐘,我的模具超小,所以時(shí)間少。
圖中是烤到6、7分鐘的時(shí)候,此時(shí)瑪?shù)铝毡趁嬉呀?jīng)出現(xiàn)高高的鼓包了
13.烤好的瑪?shù)铝蘸苋菀拙偷钩鰜砹?,我的量一共做?0個(gè)
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小貼士
檸檬皮要盡量用刀削去白色的部分,只選擇靠外層的黃色部分,否則口感會(huì)發(fā)苦發(fā)澀
模具的大小不同,烘烤時(shí)間不一樣的!
檸檬的食用效果
1.降壓果
預(yù)防心血管疾病
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2.化痰果
檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
4.美容果
含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
5.止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當(dāng)熟時(shí),人家競買,以多藏而經(jīng)歲久為尚,汁可代醋。”就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應(yīng)。
誰應(yīng)該閱讀《兒童感冒化痰瑪?shù)铝盏案狻罚看鸢甘牵簬缀跛腥硕紤?yīng)該閱讀?!秲和忻盎惮?shù)铝盏案狻肥钱?dāng)代的熱點(diǎn)話題,天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南,通過閱讀《兒童感冒化痰瑪?shù)铝盏案狻凡粌H能夠了解健康的秘密,進(jìn)而掌握自己的命運(yùn),擁有健康美麗的人生。
兒童感冒化痰瑪?shù)铝盏案獾南嚓P(guān)資料:
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