絲瓜與蝦仁炒菜，是一道完全的搭配，可以補腎、潤肺、美容等功效，在干燥的春天，不防常吃，兩者一起炒菜，味道鮮香美味，蝦仁嫩滑，一道女性春季必備美容菜。
【春季美容又潤肺食譜絲瓜炒蝦】
主料：絲瓜1根、去頭熟海蝦200g、
輔料：油適量、鹽2g、姜5g、蒜5g、蠔油10g、香油適量、
步驟：
1.原料
2.絲瓜去皮，切滾刀塊。
3.鍋中放油，放入姜、蒜炒香，下入絲瓜炒軟。
4.放入熟海蝦。
5.調(diào)入鹽、蠔油翻炒均勻即可。
春季美容又潤肺食譜絲瓜炒蝦
小貼士
廚房小語：蠔油有咸味，鹽可酌量加
絲瓜的食用效果
1.潤膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦
春季美容又潤肺食譜絲瓜炒蝦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3.活血通絡(luò)
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
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