老年人還在為主食發(fā)愁嗎？春季血壓因天氣問題，收縮影響血壓問題，在日常飲食不敢吃主食的老人，今天小編專為老人做了南瓜蝴蝶卷，做個可愛的造型，小手尖尖的，清香美味，全家人都愛吃它哦。
【老年人降糖降壓面食南瓜蝴蝶卷】
主料：面粉400g、南瓜泥100g、牛奶150g、
輔料：鹽適量、酵母4g、
步驟：
1.原料圖
2.酵母用溫水化開，放入面料拌勻。
3.加入適量牛奶和南瓜泥揉成光滑的面團。
4.放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
老年人降糖降壓面食南瓜蝴蝶卷
5.再次揉勻排氣。
6.切成小劑子。
7.把小劑子搓成筷子大小的長條。
8.從兩端往中間卷起。
老年人降糖降壓面食南瓜蝴蝶卷
9. 中間留出一段不要卷，用剪刀剪開做蝴蝶的觸角（剪開后再修飾得尖一些更形象）。
10.用筷子在卷起的兩旁稍用力往中間夾，這樣蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
11.依次做完，放溫暖處再發(fā)酵20分鐘，大火蒸15分鐘左右，關(guān)火后2-3分鐘開鍋取出。
12.成品
老年人降糖降壓面食南瓜蝴蝶卷
小貼士
我比較喜歡用牛奶和面，也可以用水和哦。
南瓜的食用效果
1.預防癌癥
預防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
老年人降糖降壓面食南瓜蝴蝶卷
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
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