洋蔥是一種養(yǎng)生菜，經(jīng)常食用可以殺菌消炎，起來保護(hù)心血管疾病，平時(shí)涼菜效果更好，保持營養(yǎng)的完美吸收，今天做道生拌洋蔥，配上一些佐料，芝麻提香，洋蔥生脆口感豐富，是道不錯(cuò)的涼拌菜。
【預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥】
主料：洋蔥1個(gè) 、
輔料：鹽1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g、
步驟：
1.洋蔥1個(gè)（100g）
2.洋蔥去皮后洗凈切絲
3.倒入涼開水浸泡30分鐘后擠出水分
預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后澆上辣椒油拌勻就可食用了！
預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥
小貼士
1、用涼開水浸泡之后，洋蔥的辛辣味會(huì)減輕很多，如果泡了一遍還覺得味重，那就再浸泡一次
2、辣椒油可根據(jù)自己喜好來放，也可以不加
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
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3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
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