腎虛不只是男性，不同人群都有腎虛的情況，在水產(chǎn)貝類中帶子，它的鮮味獨特，口味非同一般，做些蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉與粉絲的加入，使這道菜，誘人的美味。
【補腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子】
主料：帶子2只、蒜10粒、龍口粉絲30g 、
輔料：蠔油1大勺、料酒1大勺、小米椒2個、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.粉絲提前用鍋煮至無硬芯
3.將帶子沿一側(cè)用刀打開。
4.將貝殼和肉分別清洗干凈。
補腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
5.蒜切成末，小米椒切成段備用。
6.鍋中放適量的油，加入蒜末煸炸至色澤金黃。
7.加入1大勺料酒，1大勺蠔油
8.炒勻煮開關(guān)火后略放涼。
補腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
9.將煮好的粉絲放在帶子殼上，再放上帶子。
10.放入烤盤中，預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.將炒好的料汁澆在帶子上
12.將烤盤放入預(yù)熱好的蒸烤箱，115度，蒸10分鐘左右，至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。
補腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
小貼士
1喜歡嫩一點的，可以將蒸制時間，再提前一點。
2普通蒸鍋同樣可以，十分鐘足夠。
帶子的營養(yǎng)價值
補腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。
帶子的食用效果
滋陰 補腎 調(diào)中 下氣 利五臟
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