【導(dǎo)讀】推薦兩大艾葉養(yǎng)生食譜，艾葉芳香、苦燥辛散，能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸，一起來(lái)了解下推薦兩大艾葉養(yǎng)生食譜吧。
推薦兩大艾葉養(yǎng)生食譜
1、艾梗老雞湯
原料：鮮艾梗150克（曬干的艾?？梢詼p半），老母雞1只（大約1500克左右），精鹽適量，生姜10克，清水適量。
做法：
?、賹⒗夏鸽u放血宰殺，拔毛、去內(nèi)臟，然后洗凈、切成大塊；
②把生姜洗凈（不要去皮），再拍扁；
?、弁咤佅磧?，放進(jìn)老母雞、艾梗、生姜，加入清水；
④先用猛火燒開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)換成小火煮，以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時(shí)即可；
?、菡{(diào)入適量的精鹽即可飲用。
特點(diǎn)：清香四溢，味苦辛，對(duì)身體保健特別有益處。
小貼士：因老母雞祛風(fēng)效果好，故煲艾草湯一般選用它。若用新鮮艾梗煲湯，味道會(huì)更香。吃雞肉時(shí)，若味太淡，可以點(diǎn)蘸醬油。湯中也可以加一點(diǎn)味精或雞精，以增加鮮味感。
2、艾葉紅糖荷包蛋
主材料：艾葉，紅糖及雞蛋
做法：艾葉10-15克放入冷水中，大火燒開，小火再煮15-20分鐘，然后瀝出艾葉，打入1-2個(gè)雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯！
功效：針對(duì)宮寒不調(diào)或?qū)m冷不孕癥，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)卵子！
建議：如果早上不想早起來(lái)做，可以晚上煮好艾葉水，瀝出艾葉，早上只需加熱打蛋放紅糖即可。注意，夏天煮好的水一定要放冰箱里。另外，荷包蛋的標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)做，喜歡老一點(diǎn)的就多煮一會(huì)，喜歡嫩一點(diǎn)的就少煮一會(huì)。
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