夏季到來(lái)，腸胃是最脆弱的，需要注意飲食，吃些養(yǎng)胃的山藥，不防做成大骨山藥湯，喝湯祛火解暑，還能滋補(bǔ)身體。
【夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯】
主料：大骨頭500g、山藥1個(gè)、
輔料：鹽適量、雞精適量、枸杞適量、蔥適量、
步驟：
1.大骨頭泡水泡15分鐘左右去血水
2.鍋中放入水燒開(kāi)倒入大骨頭燙下?lián)瞥鱿锤蓛?/p>
3.砂鍋中放入水大骨頭和蔥大火燒開(kāi)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)
4.燉大骨頭時(shí)將山藥去皮洗干凈滾刀切塊備用
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
5.大骨湯多好時(shí)加入山藥再燉幾分鐘
6.然后再加入適量枸杞
7.最后放入適量鹽
8.出鍋前放入適量雞精調(diào)味
9.盛入碗中撒點(diǎn)蔥花就可以開(kāi)動(dòng)了
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
小貼士
喝骨湯補(bǔ)鈣來(lái)，當(dāng)然不可能喝一頓就見(jiàn)效果，而應(yīng)該打“持久戰(zhàn)”,大骨湯里面的鈣含量雖然不高，但是不能等到自己缺鈣了才想到補(bǔ)充鈣劑，而應(yīng)該“未雨綢繆”,
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
夏季健脾養(yǎng)胃大骨山藥湯
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
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