女性經(jīng)期時(shí)量少，身體發(fā)虛，都需要吃些營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，小編推薦一道麻醬腐竹絲瓜，簡(jiǎn)單的調(diào)味汁，就能讓三個(gè)菜完美的結(jié)合在一起，醬香味十足，吃到嘴里回味鮮嫩，超好吃喲。
【調(diào)理經(jīng)期涼菜麻醬腐竹絲瓜】
主料：絲瓜1根、干腐竹200g、干木耳10g、
輔料：香油適量、鹽2g、蒜6瓣、麻醬20g、生抽10g、醋15g、
步驟：
1.原料
2.蒜搗成泥。
3.麻醬放入碗中，加鹽、生抽、醋、香油，蒜泥調(diào)成汁。
4.絲瓜去皮，切滾刀塊。
調(diào)理經(jīng)期涼菜麻醬腐竹絲瓜
5.腐竹用開(kāi)水泡開(kāi)。
6.木耳泡開(kāi)。
7.鍋中放水，焯熟木耳。
8.絲瓜放入鍋中，焯熟。
調(diào)理經(jīng)期涼菜麻醬腐竹絲瓜
9.將絲瓜、腐竹、木耳放入碗中。
10.倒入調(diào)好的料汁拌勻即可。
調(diào)理經(jīng)期涼菜麻醬腐竹絲瓜
小貼士
廚房小語(yǔ)：調(diào)料可依據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)
絲瓜的食用效果
1.潤(rùn)膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
調(diào)理經(jīng)期涼菜麻醬腐竹絲瓜
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
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