進入冬季，就算減肥，身體也不能不吃肉來解寒吧，今天小編用肉搭配菜心做道營養(yǎng)菜，細嫩的菜心，有肉香味，會更美味哦。
【女性護膚又增加熱量瘦肉灼菜心】
主料：菜心500克、豬瘦肉150克、
輔料：花生油3ml、鹽3克、生抽1ml、生粉1克、生姜1克、蔥白1克、
步驟：
瘦肉灼菜心的做法步驟1.準備食材：豬瘦肉、菜心；
瘦肉灼菜心的做法步驟2.豬瘦肉洗凈，切片，放鹽、油、生抽、生粉拌均腌制5分鐘；
瘦肉灼菜心的做法步驟3.菜心洗凈，清水浸泡5分鐘，撈出瀝干水；
瘦肉灼菜心的做法步驟4.清水煮沸，放入菜心燙熟；
女性護膚又增加熱量瘦肉灼菜心
瘦肉灼菜心的做法步驟5.撈出瀝干水，裝入盤子；
瘦肉灼菜心的做法步驟6.熱鍋，倒油、放瘦肉、生姜、蔥白、爆炒熟；
瘦肉灼菜心的做法步驟7.把爆炒熟的油、瘦肉等趁熱淋在菜心上即可。
女性護膚又增加熱量瘦肉灼菜心
小貼士
1.菜心要清水浸泡可以去農(nóng)藥殘留；
2.汆湯的菜心能守住營養(yǎng)；
3.肉、油等爆香要趁熱淋上。
白菜薹的營養(yǎng)價值
菜心品質(zhì)柔嫩，風味可口，營養(yǎng)豐富。蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。鈣、磷比例含量較好，還含有鐵、胡蘿卜素維生素B1、維生素C等營養(yǎng)素。
白菜薹的食用效果
1.解毒利尿
女性護膚又增加熱量瘦肉灼菜心
菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節(jié)食用價值尤為明顯。
2.促進胃腸蠕動
菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿卜素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養(yǎng)顏也有一定的作用。
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