快到六一了,幼兒園組織一次戶外活動(dòng),小編做了抹茶蛋糕,甜度適中,口感綿軟,顏色也跟夏季相對(duì)應(yīng),小朋友們非常喜歡吃哦。
【兒童出游必備美食抹茶蛋糕】
主料:雞蛋2個(gè)、低筋面粉100g、打粉3g、色拉油80g、糖80g、抹茶粉10g、
輔料:花生片適量、鹽2g、
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.雞蛋打入攪拌盆中用電動(dòng)打蛋器攪打。
3.加入白糖繼續(xù)攪打。
4.至顏色微微發(fā)白。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
5.篩入低粉,鹽,泡打粉,抹茶粉。
6.用刮刀翻拌均勻。
7.然后加入色拉油讓油和面糊充分拌均勻。
8.面糊放入紙杯7分滿表面灑上花生片。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
9.烤箱預(yù)熱180度放入蛋糕。
10.烤制25分鐘即可取出。
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
小貼士
最后色拉油和面糊一定要混合拌均勻,讓面糊和油混合好,再放入紙杯中。
蛋糕表面堅(jiān)果可以自己隨意,有啥用啥都可以,也可以用果脯。
花生的食用效果
1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
兒童出游必備美食抹茶蛋糕
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.抗衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。
4.潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。“
6.預(yù)防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
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