白領(lǐng)下班回到家很累，做道美味又營(yíng)養(yǎng)的晚餐，犒勞一下自己，今天這道香醬土豆泥拌飯，做法簡(jiǎn)單，配上生菜、香菜等食材，拌飯吃，味道很香，有綠有白，吃著開胃營(yíng)養(yǎng)。
【白領(lǐng)催眠晚餐香醬土豆泥拌飯】
主料：稻花香大米2杯、
輔料：生菜適量、雞蛋1個(gè)、東北豆瓣醬150g、香菜適量、花生碎適量、土豆200g、油適量、香蔥適量、
步驟：
1.五常稻花香大米兩碗，我用的是好豆到家里的小雞啄米家的大米，有嚼頭香香的很不錯(cuò)呢。
2.這個(gè)大米很干凈，洗一次就可以了。
3.然后泡半個(gè)小時(shí)，大米充分吸收水份，省火，更主要的是口感好。
4.倒入電飯煲中，我用的是九陽鐵釜，用它的量碗和比例放水就可以了。當(dāng)然別的電飯煲也完全可以呀，就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。
如果沒有這個(gè)那就按米和水1:1.2的比例來放，一個(gè)食指關(guān)節(jié)放入到水里接觸到米就行。
白領(lǐng)催眠晚餐香醬土豆泥拌飯
5.然后煮飯，不用管了，哈哈。下面去洗菜。
6.生菜洗凈，用鹽水泡一會(huì)。
白領(lǐng)催眠晚餐香醬土豆泥拌飯
7.土豆去皮洗凈，切小片，鍋中放少許油燒熱下入土豆煸香后放些水把土豆燉軟面收湯按壓翻炒成泥。
8.把雞蛋炒散后倒入豆瓣醬小火炒香，加點(diǎn)香蔥提味。香菜洗凈切末，花生壓成碎。
9.碗中放上一些稻花香米飯，再放入生菜，香菜，花生碎，雞蛋醬，土豆泥，拌勻。好香。
白領(lǐng)催眠晚餐香醬土豆泥拌飯
小貼士
倒入電飯煲中，我用的是九陽鐵釜，用它的量碗和比例放水就可以了。當(dāng)然別的電飯煲也完全可以呀，就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。
如果沒有這個(gè)那就按米和水1:1.2的比例來放，一個(gè)食指關(guān)節(jié)放入到水里接觸到米就行。
小雞啄米的稻花香大米很干凈，洗一次就可以，不要多洗好幾遍，營(yíng)養(yǎng)流失。
入鍋前要泡30分鐘口感更好，還節(jié)能
生菜的食用效果
白領(lǐng)催眠晚餐香醬土豆泥拌飯
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
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