三文魚營養(yǎng)高，含有鈣元素，能夠促進(jìn)兒童成長發(fā)育，今天做的這道美食，蘆筍培根三文魚，魚肉鮮嫩，蔬菜美味，在夏季常吃，可以有效的預(yù)防消化不良，讓兒童的腸胃蠕動起來。
【治療消化不良蘆筍培根三文魚】
主料：三文魚300ml、蘆筍200g、培根2條、
輔料：油適量、鹽適量、土豆2人量、檸檬半個、黑胡椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好三文魚。
2.這種三文魚是無皮無骨的，特別的新鮮，可以直接切片生吃。
3.今天不說生吃，咱們熟吃。切下2塊，2人的份量。
4.首先將兩條培根用中小火煎到兩面有點焦。
治療消化不良蘆筍培根三文魚
5.煎培根的同時另起一鍋來煎三文魚。
鍋里少倒點油，燒熱后將三文魚放入，在三文魚上面撒些鹽和黑胡椒粉，擠些檸檬汁。
6.煎到微焦黃翻面，蓋上鍋蓋燜煎另一面，約1-2分鐘，也是煎到微焦黃，就可出鍋了。
7.在煎培根和煎魚的同時，你可以煮一鍋土豆搭配三文魚做為主食。做個素菜做為配菜。
今天我選的是蘆筍，土豆煮好后盛出，水里滴幾滴油，加點鹽調(diào)味，然后下蘆筍，煮一開就可。
注：蘆筍非常易熟，煮久了就黃了。
治療消化不良蘆筍培根三文魚
小貼士
1.這種無皮無骨的三文魚非常的鮮嫩，整個烹煎過程約3分鐘，表皮上色就好了，時間久了肉就柴了。
2.培根較咸，因此煎魚的時候鹽一定不要放多了。
三文魚的食用效果
1.預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
2.預(yù)防慢性病
治療消化不良蘆筍培根三文魚
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。
3.健脾胃
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
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