夏季朋友們出門玩，在外出時(shí)，在家做了美食，準(zhǔn)備了涼菜與水果，再做了一些燒烤，烤了五花肉，五花肉裹胡蘿卜、蘆筍等蔬菜，肉是直接腌制好的，烤出來味道很香很嫩，這樣吃起來才能健康哦。
【戶外燒烤美食烤五花肉卷】
主料：五花肉條260g 、
輔料：胡蘿卜1/2根、杏胞菇1/2根、蘆筍6根、烤肉料適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.準(zhǔn)備配料
3.腌肉料按照標(biāo)注說明用水稀釋
4.將五花肉放入抓勻，讓肉充分吸收放冰箱腌制約一天時(shí)間。（時(shí)間越久越入味）
戶外燒烤美食烤五花肉卷
5.蘆筍杏胞菇胡蘿卜切成比五花肉略長一點(diǎn)的長條備用。
6.取一條五花肉，將三種蔬菜依次放入，我放的是兩條胡蘿卜兩條杏胞菇一條蘆筍。
7.卷起后用牙簽固定。
8.裝入烤盤中。
戶外燒烤美食烤五花肉卷
9.烤箱預(yù)熱，220度，中下層
10.約三十分鐘后，取出用竹簽在五花肉卷上細(xì)細(xì)的扎上小洞
11.再入烤箱烤約十分鐘左右，至五花肉的大部分油脂滲出，取出食用即可。
12.外表略焦脆，有嚼頭的五花肉卷，享用吧！
戶外燒烤美食烤五花肉卷
小貼士
1烤制時(shí)盡量用高溫，可以快速逼出肉里油脂。
2請(qǐng)根據(jù)自已購買的五花肉的肥瘦決定烤制時(shí)間，我的買的肉較肥，所以烤制時(shí)間要略長。
杏鮑菇的營養(yǎng)價(jià)值
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇的食用效果
戶外燒烤美食烤五花肉卷
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
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