朋友家里有生寶寶的，看望朋友，臨時(shí)做了滋補(bǔ)月子湯----紅棗土雞湯，清淡點(diǎn)好，配上紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)生，朋友很愛(ài)喝，不油膩，可以產(chǎn)奶哦。
【坐月子滋補(bǔ)餐紅棗土雞湯】
主料：土雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆 、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.將雞處理好，洗凈剁成塊
2.冷水下鍋，慢慢煮開(kāi)
3.煮開(kāi)后，會(huì)有很多浮沫，關(guān)火將雞塊盛出來(lái)，水就不要了
4.在沙煲里面倒入燒開(kāi)的水
坐月子滋補(bǔ)餐紅棗土雞湯
5.然后將雞塊倒進(jìn)去
6.加入姜片，紅棗和桂圓
7.加入一大勺的黃酒，大火燉一個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)
8.加入適量的鹽調(diào)味就做好了
坐月子滋補(bǔ)餐紅棗土雞湯
小貼士
排骨，雞這之類(lèi)的湯，之前過(guò)下水，可以去腥去血漬這樣煲出來(lái)的湯更清澈鮮美！
棗（干）的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
坐月子滋補(bǔ)餐紅棗土雞湯
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類(lèi)物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
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