買了一個大草魚,把魚肉剔下來,用顏料腌制好,肉味快,經(jīng)過油鍋一炸,酥香就做好了,味道還是剔肉好,省得吃到魚刺麻煩。
【滋補(bǔ)開胃酥炸咸香魚塊】
主料:草魚塊500g 、
輔料:油適量、鹽適量、面粉適量、姜適量、雞精適量、生抽適量、
步驟:
1.魚處理干凈,切成塊
2.加入姜末里面,接著加點(diǎn)生抽里面
3.放點(diǎn)鹽和雞精里面拌勻
4.撒些干面粉里面
滋補(bǔ)開胃酥炸咸香魚塊
5.拌勻后備用
6.油燒熱后將魚塊放進(jìn)去炸
7.中火炸到表面成金黃色
8.撈起來控干多余的油即可!
滋補(bǔ)開胃酥炸咸香魚塊
小貼士
可以一次多做點(diǎn),冷凍起來,下次吃的時候拿出來再稍微炸一下就可以!
草魚的食用效果
1.促進(jìn)血液循環(huán)
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
滋補(bǔ)開胃酥炸咸香魚塊
草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
3.滋補(bǔ)開胃
對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
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