魚的做法有很多,在外吃的烤魚,一直懷念的那個味道,在超市買了一條大黃魚,配上檸檬做了烤黃魚,魚肉帶著檸檬香,有著淡淡的橄欖油香味魚肉,吃起來鮮嫩美味哦。
【春季體質(zhì)虛弱食譜檸檬烤黃魚】
主料:大黃魚1條、青檸檬1個、洋蔥1個、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、
輔料:橄欖油適量、鹽4g、泰式甜酸醬30g、生抽10g、蒜5瓣、
步驟:
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟1.主料
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟2.配料
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟3.將魚處理干凈擦干水,在魚背上稍微劃幾刀,先放入鹽用手揉捏均勻,腌制20分鐘;
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟4.放入泰式甜酸醬、生抽,蒜片
春季體質(zhì)虛弱食譜檸檬烤黃魚
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟5.放入幾片青檸檬片,留半個最后使用。拌勻后腌制3個小時,或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好,期間要注意去除翻拌以便入味均勻;
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟6.模具里放入青、紅、黃椒片和洋蔥絲
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟7.將好的魚放入模具中,再放上青檸檬片,然后在魚身上涂上一層薄薄的橄欖油
泰式檸檬烤黃魚的做法步驟8.擠上青檸檬汁,烤箱提前預熱到180度,上下火烘烤15分鐘左右。
春季體質(zhì)虛弱食譜檸檬烤黃魚
小貼士
廚房小語:烤制時間依自家烤箱而定。
黃魚的食用效果
1.抗衰老
黃花魚能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。
2.食養(yǎng)補氣
春季體質(zhì)虛弱食譜檸檬烤黃魚
黃花魚有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及女性產(chǎn)后體虛有良好的療效。
3.老年滋補佳品
常吃對人體有很好的補益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。
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