氣血兩虛人群，在春季及時(shí)濕補(bǔ)一下，正適宜此時(shí)食用紫薯，小編做了瘦身零食芝麻紫薯球，口感甜，芝香回味，是女性最常吃的一道小吃。
【減肥瘦身零食芝麻紫薯球】
主料：紫薯100g、糯米粉50g、煉奶20g 、
輔料：水30g、白芝麻適量、
步驟：
芝麻紫薯球的做法步驟1.紫薯切成簿片，隔水蒸5分鐘。
芝麻紫薯球的做法步驟2.用湯匙將紫薯壓成泥
芝麻紫薯球的做法步驟3.倒入糯米粉
芝麻紫薯球的做法步驟4.將糯米粉和紫薯混合
減肥瘦身零食芝麻紫薯球
芝麻紫薯球的做法步驟5.加入煉奶。
芝麻紫薯球的做法步驟6.加入水，捏成軟硬適中的面團(tuán)。
芝麻紫薯球的做法步驟7.分成14等份，揉圓。
芝麻紫薯球的做法步驟8.表面沾點(diǎn)水，在芝麻上滾一圈，再用手掌壓緊一下芝麻。
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芝麻紫薯球的做法步驟9.放在烤盤上。
芝麻紫薯球的做法步驟10.放入提前預(yù)熱好的烤箱，160度，中層，12分鐘。
減肥瘦身零食芝麻紫薯球
小貼士
1、水量根據(jù)實(shí)際情況增減，面團(tuán)軟硬適中就可以了。
2、可以在里面包入芝士或者其他餡料。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
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2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
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