菌菇的營養(yǎng)價值高，常吃對身體益處很多，用在寶寶飲食上，做了菌菇蛋花湯，多種菌菇熬湯，營養(yǎng)豐富，簡單的一餐解決營養(yǎng)問題了。
【寶寶補鋅食療菌菇蛋花湯】
主料：香菇3朵、杏鮑菇1根、金針菇1把、雞蛋1個、胡蘿卜1段、香菜1根、
輔料：油適量、鹽適量、
步驟：
菌菇蛋花湯的做法步驟1.參考月齡：12個月以上，對菌菇不過敏的寶
菌菇蛋花湯的做法步驟2.鍋里水燒開，放入香菇進行焯水處理。
菌菇蛋花湯的做法步驟3.將杏鮑菇切段，放入鍋里一塊焯水。
菌菇蛋花湯的做法步驟4.金針菇焯水。
寶寶補鋅食療菌菇蛋花湯
菌菇蛋花湯的做法步驟5.所有菌類焯水以后，根據(jù)自家寶寶咀嚼程度切小丁，這樣更方便寶寶咀嚼和消化。
菌菇蛋花湯的做法步驟6.胡蘿卜切成末。
菌菇蛋花湯的做法步驟7.鍋燒熱刷薄薄一層油，先放入香菇丁翻炒。再放入杏鮑菇丁翻炒。
菌菇蛋花湯的做法步驟8.放入金針菇末翻炒。
寶寶補鋅食療菌菇蛋花湯
菌菇蛋花湯的做法步驟9.最后放入胡蘿卜末，翻炒均勻。
菌菇蛋花湯的做法步驟10.鍋里倒入開水，調(diào)少許鹽。
菌菇蛋花湯的做法步驟11.大火燒開以后轉(zhuǎn)中火，燜煮5-10分鐘，淋入蛋花湯就可以啦！
菌菇蛋花湯的做法步驟12.出鍋前放點香菜葉（不愛吃香菜的寶寶可以不放），超級美味的菌菇湯完成啦！
寶寶補鋅食療菌菇蛋花湯
金針菇的營養(yǎng)價值
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養(yǎng)特點。
2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
金針菇的食用效果
1.促進新陳代謝
增強體內(nèi)的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。
2.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
3.抗疲勞
寶寶補鋅食療菌菇蛋花湯
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
4.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
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