蟲草花口感滑嫩，配上肉末炒在一起，香味撲鼻，營(yíng)養(yǎng)更豐富，當(dāng)做下面鹵正好不錯(cuò)哦，本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
【腎虛腰痛香干蟲草肉醬拌面】
主料：蟲草花一把、
輔料：油適量、鹽適量、肉50克、香干一塊、豆瓣醬一勺、蔥花適量、
步驟：
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟1.各種食材切丁備用。
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟2.油鍋燒熱，炒香肉末，
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟3.把蟲草花倒進(jìn)去一起翻炒片刻，
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟4.把香干和豆瓣醬也倒進(jìn)去
腎虛腰痛香干蟲草肉醬拌面
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟5.翻炒片刻，淋入半碗水，
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟6.燒至微微收汁，撒入蔥花，放鹽調(diào)味
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟7.盛出備用。
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟8.面條煮熟撈出來(lái)，
腎虛腰痛香干蟲草肉醬拌面
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟9.滴入少量植物油，拌勻。
香干蟲草花肉醬拌面的做法步驟10.把炒好的蟲草花香干肉醬和面條拌勻即可。
腎虛腰痛香干蟲草肉醬拌面
蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
腎虛腰痛香干蟲草肉醬拌面
1.蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2.蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。
蟲草花的食用效果
益肝腎 補(bǔ)精髓 止血化痰
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