瘦人吃什么都不胖，愛吃甜食的親們有口福了，今天這道甜品-----螺旋蛋糕卷，配色好看，松軟可口，看似復雜，但吃起來就不復雜嘍。
【瘦美人甜品螺旋蛋糕卷】
主料：雞蛋5個、糖60克、菠菜汁一杯、紫薯汁一杯、油50克、牛奶50克、低粉60克 、
輔料：淡奶油250克、紫薯泥100克、
步驟：
螺旋蛋糕卷的做法步驟1.所有的食材準備好
螺旋蛋糕卷的做法步驟2.蛋清蛋黃分離后，將主料里的糖，分三次加入蛋白中，將蛋白打至濕性發(fā)泡
螺旋蛋糕卷的做法步驟3.蛋黃加入油，分成兩份
螺旋蛋糕卷的做法步驟4.一份加入紫薯汁
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步驟5.一份加入菠菜汁
螺旋蛋糕卷的做法步驟6.將兩種蛋黃糊分別加入蛋白糊糊，拌勻
螺旋蛋糕卷的做法步驟7.放入烤盤，用力震一下，將大氣泡震出去
螺旋蛋糕卷的做法步驟8.放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘后出爐，
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步驟9.淡奶油加入輔料里的糖，打發(fā)
螺旋蛋糕卷的做法步驟10.將蛋糕片分成幾塊，淡奶油抹在蛋糕片上
螺旋蛋糕卷的做法步驟11.一條接一條，卷起來
螺旋蛋糕卷的做法步驟12.周圍也都抹上淡奶油
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
螺旋蛋糕卷的做法步驟13.紫薯泥和淡奶油混合打均勻
螺旋蛋糕卷的做法步驟114.用裱花嘴在蛋糕上擠上花裝飾
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
瘦美人甜品螺旋蛋糕卷
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
誰應該閱讀《瘦美人甜品螺旋蛋糕卷》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀?！妒菝廊颂鹌仿菪案饩怼肥钱敶臒狳c話題，天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《瘦美人甜品螺旋蛋糕卷》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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