春季馬上要過(guò)去了，是不是小肚子還在呢？抓信小尾巴開始減肥吧，先從飲食上著手，今天這道苦瓜蛋白片，做法簡(jiǎn)單，健脾潤(rùn)燥的功效，雖苦，但營(yíng)養(yǎng)高，解決你擔(dān)心肥胖問(wèn)題哦。
【春季減肥潤(rùn)燥苦瓜蛋白片】
主料：苦瓜1根、小麥蛋白片30g、
輔料：油適量、鹽適量、紅辣椒1根、
步驟：
苦瓜蛋白片的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
苦瓜蛋白片的做法步驟2.苦瓜對(duì)剖開，去掉中間的籽和白膜。
苦瓜蛋白片的做法步驟3.將苦瓜切成薄片，紅椒切成細(xì)段，姜切成細(xì)絲。
苦瓜蛋白片的做法步驟4.苦瓜加一小勺鹽拌勻略等一會(huì)。
春季減肥潤(rùn)燥苦瓜蛋白片
苦瓜蛋白片的做法步驟5.殺出部分水份后清洗下，以去掉大部分苦味。
苦瓜蛋白片的做法步驟6.將小麥蛋白片涼油入鍋。
苦瓜蛋白片的做法步驟7.煸炒至金黃色撈轉(zhuǎn)小火。
苦瓜蛋白片的做法步驟8.將小麥片拔到一旁，然后放入姜絲炒香。
春季減肥潤(rùn)燥苦瓜蛋白片
苦瓜蛋白片的做法步驟9.再加入苦瓜一起快速翻炒。
苦瓜蛋白片的做法步驟10.加入適量鹽炒勻。
苦瓜蛋白片的做法步驟11.加紅椒略炒后關(guān)火。
苦瓜蛋白片的做法步驟12.出鍋即可食用。
春季減肥潤(rùn)燥苦瓜蛋白片
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。
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5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
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